Jméno herce a režiséra Branka Djuriće není českým divákům neznámé. Sarajevský rodák, který roku 1993 uprchl do Slovinska, se objevil např. v Kusturicově Domu k pověšení (1988), ale nejvíce uznání mu přinesla hlavní role bosenského vojáka Čikiho v Tanovićově oscarové satiře Země Nikoho (2001). Jeho hereckého protihráče z tohoto filmu, Rene Bitorajace (ušlápnutý vojín Nino), obsadil Branko Djurić i do svého režisérského debutu Kajmak a marmeláda. V něm si sám zahrál hlavní roli pasivního hrdiny, Bosňáka Boža, který své slovinské přítelkyni Špele pomáhá snad jen s útratou jejího malého platu. Když Špele dojde trpělivost a dá svému příteli ultimátum, začne si Božo konečně hledat práci – naneštěstí hlavně s pomocí svého pochybného kamaráda Gorana. Djurićovým záměrem bylo ve filmu ukázat předsudky a aroganci, které k sobě chovají sousední národy všude na světě: „Příběh, který jsem napsal, je sbírkou prožitků mých přátel, známých a také mého smíšeného manželství. Lidi nerozlišuji podle národností, ale když už musím, tak je dělím na Beatles nebo Stones.“ Slovo kajmak označuje typ kysané smetany z kravího nebo ovčího mléka.