Vybrané sousto (nejen) pro filmové labužníky. Adaptace románu Philippa Ballana Une Affaire de goût představuje zajímavou studii na téma manipulace s člověkem, realizovanou prostřednictvím snahy o splynutí vědomí, pocitů, myšlenek i chutí. Bohatý podnikatel Frédéric Delamont si zaplatí čas a vybrané chuťové pohárky mladíka Nicolase, který má sloužit jako jeho osobní ochutnavač, protože jeho chlebodárce nesnáší některé druhy pokrmů. Zdánlivě nenáročná, vnějškově atraktivní a chuťově podnětná práce má však i svá úskalí. Komorně pojaté psychologické drama soustředěné na počitkově intenzivní zážitky dvou mužů představuje dobrou ukázku tradičně vystavěného příběhu. Propracovaná charakterizace postav, neosobně sošný a elegantní filmový styl (obrazově studené kompozice) i kultivované herecké pojetí přispívají k příjemně dekadentní atmosféře a jemně mrazivému vyznění. (Bernard Rapp není jen režisérem, nýbrž i ceněným novinářem a zdatným filmovým žurnalistou. Společně s Jean-Claudem Lamym sestavil v roce 1991 zásadní filmovou encyklopedii Le dictionnaire des films, v níž je recenzováno více než 11 000 filmů z celého světa.)