Francouzka Marie vlastní v Africe kávové plantáže. Ačkoliv tu žije řadu let, pro africké domorodce jsou ona i její rodina jen bílí přivandrovalci. Bez plantáže by byli ničím, jen „bílým masem“, jak zní původní název filmu. Proto se Marie plantáže nechce vzdát, ani když okolo zuří občanská válka a policie ji radí, aby odjela do Evropy. Zůstává v Africe i se svým otcem, který ji přivedl a synem, který pomalu šílí. Už debutový film výrazné francouzské režisérky Claire Denisové (Vetřelec, Krásná práce, 35 panáků rumu) se odehrával v Africe, snímek s názvem Čokoláda byl částečně autobiografií filmařky, která vyrůstala jako dcera vládního úředníka v Kamerunu. Ačkoliv se od té doby kontinent proměnil, rozdíly mezi lidmi a předsudky zůstávají stejné. Claire Denisová mluví opět především o tom, jací jsou lidé a to pomocí hypnotizujících obrazů a zdánlivě nelogických sledů scén, které mají daleko ke klasickému vyprávění. Film, který je vypjatý a depresivní, ale má styl. Film, ve kterém narace ustupuje síle obrazů, pocitů a nálad.

Táňa Zabloudilová